Στο γραφικό λιμάνι της Κιμώλου, την Ψάθη, πλάι στη θάλασσα, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα – μεζεδοπωλείο «Εχινούσα».

Εδώ μπορείτε να ενδώσετε στον πειρασμό, για μια «κατάδυση» στις ντόπιες νοστιμιές, και τους μεζέδες μας που ετοιμάζονται καθημερινά, ή, να γευτείτε ολόφρεσκα ψάρια, από τα καΐκια του νησιού μας, στη σχάρα κι ακόμα σχαράτα κρέατα, ριζότο και μακαρονάδες.

Πλούσια αστακομακαρονάδα κατόπιν παραγγελίας.

Προτείνουμε να συμπληρώσετε τη γευστική απόλαυση με τσίπουρο, ούζο, μπύρα ή να διαλέξετε από μια σειρά ποιοτικών κρασιών, ανάμεσα στα οποία και ένα δικής μας, περιορισμένης παραγωγής, για το οποίο είμαστε περήφανοι.

Μετά το φαγητό είναι ώρα για τον καφέ, το παγωτό ή το γλυκό σας
(σπιτικό, παραδοσιακό της Δομνίκης ή της ημέρας του μάγειρά μας).

Σερβίρουμε πρωινό από τις 9:00 π.μ.

http://www.gokimolos.gr/go/echinoussa/