Κίμωλος – Χωριό – Κάστρο
«ΠΑΝΟΡΑΜΑ»
Ταβέρνα - Ψητοπωλείο

Το όνομα τα λέει όλα!
Το “Πανόραμα” είναι ταβέρνα – ψητοπωλείο με υπέροχη, πανοραμική θέα στο Χωριό και τη θάλασσα, ψηλά, δίπλα στην Πάνω Πόρτα του Κάστρου και στις δυο παλιές εκκλησίες του Άη Γιώργη και του Άη Νικόλα.

Η κουζίνα παράγει ένα πλήθος πιάτα ... δια χειρός Μανώλη, όλα με ντόπια υλικά, ενώ τα λαχανικά είναι δικής του παραγωγής, ολόφρεσκα.

• Σαλάτες και χόρτα εποχής, χωριάτικη με ξυλάγγουρο και φέτα ή ξυνό, διάφορα ορεκτικά και φρέσκες, τηγανητές πατάτες.
  
  
• Το καλοκαίρι, έχουν την τιμητική τους τα τρυφερά αμπελοφάσουλα, ξεχωριστή παραγωγή της Κιμώλου.
  
  
• Καθημερινά, θα βρείτε κρεατικά της κατσαρόλας και λαδερά, όλα ημέρας.
  
  
• Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κόκκινο πατσά που είναι τοπική σπεσιαλιτέ και κόκορα κοκκινιστό.
  
  
• Απολαύστε νοστιμότατο χοιρινό γύρο και ψητά της ώρας στα κάρβουνα: μοσχαρίσια και χοιρινή μπριζόλα, μπιφτέκι, λουκάνικο, σουβλάκι.
  
  
• Ζητήστε να σας ετοιμάσει ντόπιο κουνέλι, κοκκινιστό ή στιφάδο, με ξεχωριστή νοστιμιά.

Αλλά, σε νησί είμαστε! Δε θα δοκιμάσουμε θαλασσινές νοστιμιές; Για να μας ανοίξει η όρεξη, υπάρχει χταπόδι κρασάτο ή ψητό και καλαμάρι ψητό ή τηγανητό. Κι ακόμα ο Μανώλης ετοιμάζει, κατόπιν συνεννοήσεως, ψαράδικη, ντόπια κακαβιά και ψάρια ψητά ή τηγανητά.

Αν ... αντέχετε ακόμη, μπορείτε να κλείσετε το γεύμα με παγωτό, γλυκά ταψιού ή πάστες ή ένα γιαούρτι με μέλι.

Το καλοκαίρι σερβίρεται πρωινό από τις 09:00.

Το “Πανόραμα” λειτουργεί όλο το χρόνο, από τις 09:00 μέχρι μετά τα μεσάνυχτα.
Τηλ.: 22870 51531